ミモザのイタリア生活:田舎暮らし

ミモザのイタリア生活

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田舎暮らし

のんびりしています^^
私の母は農家出身なのですが、家庭菜園を楽しんでいます。
今畑には、大根、ほうれん草、ピーマン、里芋などが収穫の時期を迎えていました。
収穫はまだですが、白菜、ブロッコリー、人参なども。。
時期によってほとんどの野菜を植えているようです^^

DSC06730.jpg

みずみずしいです~

DSC06731.jpg

少し細めですが、味は抜群です♪

DSC06729.jpg

里芋ごろごろ。。
まだまだいっぱい。。

DSC06734.jpg

今日で収穫が終わったというピーマン。
こんなに沢山食べ切れるんだろうか。。(今は私を入れて7人家族)
まぁご近所さんにもおすそ分けするんでしょうね。

自分で育てて、大地の恵を頂く。
心配な農薬も使っていないし(ほうれん草などは虫食いが結構ありますが。。)、こんなに素晴らしいことはありませんよね。

母の血なのか、私も結構好きで家庭菜園をやりたいのですが、、、畑がない。。
ベランダ菜園で、にら(日本から持ってきた)、葱、紫蘇(日本から持ってきた)、イタリアンパセリ、ローズマリー、バジリコだけです。将来はやりたいな~。

栗の木がある叔父から栗をもらったけど、なかなか消費しないというので、栗饅頭を作ってくれました。

DSC06698.jpg

栗の餡。

DSC06702.jpg

ホットケーキミックスと小麦粉を合わせた生地で包みました。

DSC06703.jpg

10分ほど蒸かして完成♪
なんとも美味しそうです~

DSC06704.jpg

これは友人のお土産にもたせてくれました。
まるで売り物のようです^^


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Comment

NoTitle 

美味しそうな栗饅頭。。。母の愛に包まれてなお一層美味しいんだろうなぁ~(^Q^)
  • posted by 花梨 
  • URL 
  • 2012.11/28 21:18分 
  • [Edit]

花梨さんへ 

美味しかったですよ~
蒸かしてすぐにまず1個、最高でした~♪
とりたての野菜もみずみずしくて。健康の素ですね☆
  • posted by ミモザ 
  • URL 
  • 2012.11/29 09:15分 
  • [Edit]

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