ミモザのイタリア生活:3月6日:昼食会

ミモザのイタリア生活

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3月6日:昼食会

昨日は彼姉夫婦を昼食に招待する事になっていて、1日前は大掃除(大掃除というと大げさですが、結構神経が繊細な彼姉が来るのでいつもより徹底的に掃除をしました)にお肉の下ごしらえ。当日は朝から最終的にBagno(トイレとバスタブ、洗面などが一緒になっている)を掃除し料理作り。
13時の昼食までにずっと働きっぱなし。 

今回の昼食メニューは、

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・アンティパストにブルスケッタ(トマト、カッペリ、チーズ、バジリコ)とオリーブ

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・プリモにパスタノルマ(5人分 シチリア郷土料理の一つで、茄子を使う)

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・セコンドにスピエディーノ(5人分 牛肉、豚ロース肉、サルシッチャ、鶏肉、ベーコンを串にさしてグリルしたもの)
・付け合わせにジャガイモと人参のグリル焼き

DSC03124.jpg

・更に茄子とパルミッジャーノチーズの重ね焼き(私担当。結構上手になりました♪)

DSC03125.jpg

・イチゴとバナナのマチェドニア(イチゴは彼ママ持参)

DSC03126.jpg

・リコッタチーズのトルタ(彼姉手作り)

DSC03129.jpg

・フラッペ(彼姉が買ってきた)
・赤ワイン

食べきれないくらいでした。お肉を少し残しましたがほぼ完食。
夕食は当然抜きです。

彼姉とは個人的に話をしたことはなかったのですが、今回は別府温泉に興味を示したので日本で撮った写真の数々を見せながらいろいろと話をすることができました。

最近忙しいせいで、本格的にダイエットできていません。
食べ過ぎに注意するくらいです。
なので、体重変化はあまりありません。


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