ミモザのイタリア生活:簡単野菜のパッサート

ミモザのイタリア生活

ローマとブラティスラヴァを行ったり来たりしています

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簡単野菜のパッサート

ダイエット69日目
体重70.3kg(前日比-0.1kg 全体-2.8kg)

朝食 ツナトースト
    バナナ
    カフェラッテ

Pranzo

昼食 スカンピのリゾット
    サラダ(トマト、ツナ、サラダ菜)
    洋ナシ

夕食 スモークサーモン
    ブルスケッタ

Passato di verdura

    野菜スープ(赤ピーマン、ズッキーニ)
    ホワイトチョコ1粒

簡単野菜スープっていうか、ローマを後にする際に、残り野菜を茹でて冷凍していたんですね。
赤ピーマンとズッキーニ。
解答したら水分が結構出ていたので、炒め物には向かないし、捨てるのもなんだなぁ。。と思って、
パッサートにしてみました。

お湯+コンソメ少々で野菜を少し煮てから、冷めたところでミキサーにかけました。
その後鍋に戻して、牛乳少々、バター少々、塩胡椒で味付け。
離乳食のような感じでしたが、わりと好評でした♪


運動:コアリズム40分
    ウォーキング30分


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