ミモザのイタリア生活:バルサミコ酢

ミモザのイタリア生活

ローマとブラティスラヴァを行ったり来たりしています

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バルサミコ酢

ダイエット78日目
体重69.5kg(前日比±0 全体-3.6kg)

朝食 ポテトサンド(スライスチーズ、サラダ菜)
    バナナ
    カプチーノ

Pasta Broccoli

昼食 ブロッコリーとツナのペンネ
    ポテトサラダ
    すもも
    アメリカンチェリー

豚ソテー

夕食 豚のバルサミコ照り焼き
    ブロッコリー
    ポテトサラダ
    韓国海苔
    ご飯
    イチゴヨーグルト

バルサミコはモデナがオリジナル。
知り合いが何年か前に15年ものをくれました。
少しトロミがついてとても美味しいです。

パルマではパルミッジャーノチーズやイチゴなどに1滴垂らしたり、サラダや肉料理にも使ったりします。
パルミッジャーノ同様、と~っても好きです☆☆☆

Barsamico

ピアノの先生のお宅はモデナなのですが、自宅の屋根裏部屋には結婚のお祝いに貰ったというバルサミコ酢の樽が5,6個大事に保管されていました。
1つはなんと50年ものらしいです!
30年ものを味見させてもらったことがありますが、もう体が蕩けてしまいそう。。。でした。


運動:コアリズム40分


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Comment

こんばんわ^^ 

どうして人のご飯の写真ってこんなにおいしそうに見えるんだろうw
自分の所のはおいしく見えないw

夜にこんなに豪勢なお肉 うらやましいw
  • posted by 豚コ。 
  • URL 
  • 2010.06/10 21:55分 
  • [Edit]

豚コ。さんへ 

人に作ってもらうととても美味しく感じますよね☆
それと一緒じゃないかしら?

豚肉ですが、とても薄いんですよ。
結構脂肪ものっていますし。
勿論、脂肪は除いて食べました♪
  • posted by ミモザ 
  • URL 
  • 2010.06/11 01:11分 
  • [Edit]

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